Куда поехать отдыхать - 'chinainfoguide.info'
Tūrisma valstis \ Turcija \ Austrumu Turcijas saldumi: Baklava Turcijā tūristiem

Austrumu turku konfektes: Baklava Turcijā tūristiem

LŪDZU šim rakstu.

Turcijas nacionālajā virtuvē nav tik daudz ēdienu, kas mums būtu kaut kas neparasts. Mēs centīsimies runāt par dažiem no tiem.

Austrumu saldumi ir viens no pirmajiem tūristiem no Turcijas. Atšķirības no Austrumu saldumiem, kas Turcijai bija parādā Osmaņu impērijas sultānu, lielākā daļa saldo un garšīgu produktu izgudrojumu tika veikti tieši Sultānas virtuvē.

Trešais tautas saldums ir baklava, parasti tā mēs to saucam. Turks to sauc par Baklava.

Viņa arī uzskata, ka Turcijas izgudrojums, lai gan dažas valstis apstrīd šī deserta izgudrojuma palmu, atšķirībā no, piemēram, lukuma , kuru precīzi atzīst par turku, mums ir atsevišķs raksts par to.

Par tiesībām uzskatīt par izgudrotājiem grieķiem un persiešiem. Bet Turcijai ir neapstrīdama priekšrocība, viņi ierakstīja baklauves sagatavošanas faktu. Norādījumi par tā sagatavošanu ir Osmaņu impērijas Sultāna arhīvos, kas datēti ar 15. gadsimtu.

Пахлава, самый обычный вариант в форме пирожного. В отелях в Турции вы встретите именно такую.

Baklava sastāv no ļoti plānas mīklas slāņiem, kuru biezumam jābūt salīdzināmam ar papīra biezumu. Slāņi tiek izšļakstīti ar eļļu, lai nepārvērstu slāņveida pieskārienu monolītā. Starp slāņiem ievieto sīrupu un smalki sagrieztus riekstus: valrieksti, pistācijas vai lazdu riekstus.

Tas izskatās vienkāršs, bet patiesībā tas ir ļoti grūti, jo ir ļoti grūti izšķīdināt tik izturīgu testu, bet iedomājieties, cik slāņu jums ir nepieciešams. Tāpēc periodiski pastāv baklaava, kurā tiek ievietots riekstu slānis sīrupā starp diviem cepumiem. Mēs koncentrējamies uz šo uzmanību uz chinainfoguide.info, nepērkit "kaprīzes" baklava par pašreizējo cenu.

Pēc tam, kad pīrs ir gatavs, to sagriež gabaliņos, un tikai pēc tam to cep cepeškrāsnī. Tradicionāli gabali ir rombveida, kā parādīts fotoattēlā, bet formu ierobežo tikai pavāra iztēle. Virsāk baklava tiek ielej ar medu un pēc kāda laika tiek ievietots krāsnī, kad medus tiek uzsūcināts.

Пахлава в форме трубочки. Популярна в Турции.

Baklava nav ļoti īpaša. Forma var atšķirties, piemēram, mīklu slāņi nav izkliedēti traukos, bet iesaiņoti mēģenē. No baklava pagatavo garu rullīti un sagriež gabaliņos.

Atšķirības sastāvā ir tas, kāda veida riekstus, pēc mūsu tautiešiem, bija visdelīgākie - baklava ar valriekstiem. Kaut arī mēs nepārliecināmies par chinainfoguide.info lapās, tas ir "nepateicīgs darbs".

Baklava no Turcijas ir nedaudz sarežģītāka nekā citas konfektes. Piemēram, Lukum ir glabāšanas laiks vairākus mēnešus, jūs to varat droši veikt. Halva arī gandrīz nepasliktina un nezaudē garšu ar vecumu. Pahlavu vajadzētu ēst svaigu, tikai tad tas patiešām ir garšīgs. Pēc pāris stundām svaiguma lapas, baklava kļūst stingrāka un ne tik garšīga.

Lai baklava labāk nebūtu iegādājies pirmo dienu svaigu un neizņemtu to no viesnīcas restorāna "viss iekļauts", baklava ir vieglāk iegādāties iepakojumā. Atpūtas beigās jūs varat iegādāties svaigu baklava, nedēļu to var uzglabāt istabas temperatūrā, nevis sabojāt.

Par citiem Turcijas nacionālās virtuves ēdieniem, kas lasīti šī cikla pantos ( saites zemāk ).


Lasiet par Turciju mūsu mājas lapā

Vissvarīgākais


Turcijai neatkarīgi


VISPĀRĒJA INFORMĀCIJA


Interesanti fakti par Turciju

Turcijas vēsture īsi tūristiem

6 jautājumi, kas jums būs


PIRMS TRĪSES


Vai man ir vajadzīga vīza uz Turciju?

Cik lidot uz Turciju un ko

Ko es varu nogādāt Turcijā un cik daudz

Apdrošināšana Turcijā


SVARĪGA TŪRISTIEM


Nauda Turcijā, Turcijas lira

Ko no Turcijas ievest tūristam

Ko var un ko nevar eksportēt no Turcijas

Alkohols Turcijā

Cigaretes un smēķēšana Turcijā

Taksometri Turcijā


TURCIJAS KURTI


Resorts Antalya un Belek

Resorts Sitija, Alanja un Kemera

Izmira un Turcijas ezera krasts


KĀ TURĒJIET TURCIJU UN CENAS


Tūrisma meklēšana Turcijā

Laiks Turcijā pa mēnešiem

Cenas ekskursijām uz Turciju

ATRAKCIJAS


Pamukkale un Kleopatras baseins

Senā Efezas pilsēta

Trojas pilsētas ekspedīcijas

Senā pilsēta Perge

Senā pilsēta Aspendos

Tahtali kalns

Kapadokija


AQUAPARK UN DOLPHINARY TROY


Akvaparks ar Trojas zirgu

Okeanārijs un delfinārija


DEMRE-WORLD-KEKOV EXCURSION


Miera pilsēta un Sv. Nikolaja baznīca

Kekovas pilsēta, drupas zem ūdens


Nacionālā virtuve


Pārtika Turcijā, pazīstama mums

Kebab Turcijā, gaļas ēdiens

Bereks vai Bureks, Chebureks tēvs


AUSTRUMU SWEETS


Austrumu saldums Halva

Austrumu saldums Lukum

Baklasavas austrumu saldums


Vai jums ir jautājums?

Vai vēlaties izteikt savu viedokli?

Vai vēlaties kaut ko pievienot?

Atstājiet komentāru


Anatolijs

Lielisks žurnāls. Daudz noderīgas informācijas. Žēl, ka tikai reti atjaunina un papildina. Liels paldies jums. Būtu jauki pievienot tūristu vārdnīcas un cenas pamatproduktiem un pakalpojumiem.
Alexander - GlavRed vietne

Paldies par glaimojošo galu. Mēs to visu pievienosim, cik vien iespējams.

Jūsu vārds

Jūsu komentārs







Informācija par valsti Pasaules tūristu piesaiste Pasaules kūrorti SP GB FR IT LV GK RO TR CZ DE FI TH AR HU BG LT PT VN


Visas tiesības aizsargātas. 2015-2018 atgriezeniskā saite: info@chinainfoguide.info