Tūrisma valstis \ Turcija \ Ēdiens Turcijas viesnīcās, pazīstama mums: apraksts un foto

Pārtika Turcijas viesnīcās, pazīstama mums: apraksts un foto


Produkti jūsu veselībai vietnē Aliexpress
LŪDZU šim rakstu.

Turcijas nacionālajā virtuvē nav tik daudz ēdienu, kas mums būtu kaut kas neparasts. Mēs centīsimies runāt par dažiem no tiem.

Šajā rakstā mēs runāsim par tiem ēdieniem Turcijā, kuriem mēs esam pieraduši un zina, kā viņi izskatās un ko viņi garšo. Tomēr tajās ir dažas atšķirības, par kurām mēs šajā rakstā apspriedīsim.

Pirmais ēdiens, ko noteikti atpazīsit, ir pļavs. Turcijā to sauc par "pilavu". Tieši tāpat kā mūsu, tā pamatā ir rīsi. Vārds "pilavs" nozīmē arī rīsos - rīsus, vai drīzāk šis vārds nozīmē uzreiz divus jēdzienus: gan rīsus, gan ēdienu, gandrīz pilnībā atkārtojot plāvus, kas mums ir ierasts.

Turku pilats nedaudz atšķiras no mūsu. Tas ir arī rīsi, vārīti ar dārzeņiem un gaļu.

No gaļas Turcijā tiek izmantota aitas gaļa, un no papildu sastāvdaļām tiek izmantots granāts, rozīnes un citi žāvēti augļi.

Sagatavot šo pīlāru Turcijā var būt mazliet salda pēc garšas.

Nākamais ēdiens, kas ir pazīstams vairumam krievu, būs dolma. Mūsu dolma tiek uzskatīta par kaukāziešu vai uzbeku ēdienu. Abi pieņēmumi ir pareizi, dolma ir izplatīta daudzās Āzijas valstīs. Bet turki to uzskata par valsts trauku. Mēs negribam teikt nekas negatīvas attiecībā uz turkiem, mēs cenšamies to nedarīt chinainfoguide.info, bet viņi daudzus traukus uzskata par manu izgudrojumu.

Tiem, kas nav pazīstami ar šo ēdienu, mēs par to runāsim. Dolma - tas ir pildījums, sajaucies ar rīsiem, iesaiņots vīnogu lapās. Iegūtais dizains tiek gatavots. Dolma ir ļoti līdzīga kāpostu rullīšiem, nevis izmanto kāpostu vīnogu lapas.

Daudziem eiropiešiem, kas nav pazīstami ar šo ēdienu, tas izskatās nepievilcīgs, galvenokārt krāsu dēļ.

Daudzi eiropieši nesaprot, kā to ēst, mēģinot ēst malto gaļu un skaitīt eļļu nepiemērotas lapas. Lai ēst tos vai nē, jūsu lēmumu, mēs vienkārši paziņojam, ka tie ir diezgan ēdami.

Dolma neatšķiras pēc šķirnes, vīnogu lapu lielums uzliek ierobežojumus gabalu izmēram.

Turcijā divu veidu ēdieni ar dažādiem nosaukumiem ir Dolma un Sarma. Šo ēdienu atšķirība ir pildījumos. Dolmā pildījums sastāv no maltas gaļas ar rīsiem, sarkanajā gaļā vispār nav gaļas. Uzmanieties, pasūtot šādu ēdienu kafejnīcā vai restorānā, nesajauciet to. Ja jums patīk gaļa, pasūtiet dolma, surma būs lielisks veģetāriešu atklājums.

Dolma (ar gaļu) tradicionāli tiek pasniegta uz galda un tiek izmantota karsta. Sarma tiek uzskatīta par aukstu ēdienu. Dolma un sarma Turcijā bieži pievieno augļus, šī ir atšķirība starp dolma Turcijā. Vēlme saldināt ēdienus ir tradicionāla aspirācija Osmaņu impērijas virtuvē, no kuras šī trauks ir ieradies mūsdienu turku virtuvē. Ja jūs neesat pieredzējis Turcijas vēsturē, tad izlasiet rakstu par šo saiti.

Papildus vīnogu lapām, cukīni, tomāti, kāposti un pat melones var izmantot kā iesaiņojumu. Bet šādiem prieks ir lielāka iespēja restorāniem, parasti Turcijā viņi ēd parasto dolma vai sarma vīnogu lapās.

Nākamais ēdiens šajā sarakstā būs turku desas, ko sauc par sujuk. Kad jūs ierodaties viesnīcā, jūs atradīsiet, ka Turcijā tas nav laba desa, kad to lieto, šķiet, ka šīs desas ražošanā netika nodarīts kaitējums nevienam dzīvniekam. Tas ir ļoti humāni, bet ne ļoti garšīgi.

Iegūt iespaidu, ka Turcijā viņi nezina, kā veikt desas, bet viņi patiešām var, tikai viesnīcu īpašnieki ietaupīs uz mūsu "visaptverošo". Mēs chinainfoguide.info uzsveram, ka ne visām viesnīcām Turcijā ir tik slikta situācija ar desu, bet šī problēma ir pazīstama daudziem tūristiem.

Ar krāsu, tekstūru, sastāvu un garšu tie gandrīz pilnībā ir identiski mūsu siera kūpinātajai desai.

Garša var būt daudz akūtāka par mūsu desu gaļu, var būt garšvielas.

Turcijā izmantojiet desu tāpat kā mēs. Darīt ar to sviestmaizes, ēst tīrā veidā, apcepiet ar olām no rīta brokastīs vai vienkārši apcepiet eļļā. Neviena jauna lieta desu turku nenāca klajā ar.

Protams, lai soujuk no liellopa un aitas, cūkgaļa Turcijā netiek izmantota reliģisku iemeslu dēļ. Lai iegūtu vispārīgu informāciju par Turciju, tostarp reliģiju, lasiet mūsu otro rakstu.

Pēdējais ēdiens sarakstā būs manti. Mantas krieviem ir labi pazīstami, tie ir lielie klimpāti, pildīti ar malto gaļu.

Mantas Turcijā ir daudz mazāka nekā Mantas Kaukāzā, un tie ir tuvāk izmēriem mūsu pelmeņi. Pēc garšas turku manti ir nedaudz atšķiras no mūsu klimpām ar augu klātbūtni pildījumā un akūtu garšu.

Turcijā ir senas tradīcijas, pirms laulības svētība kļūst par laulības nākamo māte, un viņai meitenei ir jāsagatavo mantas. Meitonas kulinārijas īpašības tiek vērtētas pēc to apvalku lieluma, ko meitava bija spējusi pagatavot. Jo mazāka bija mantija, jo prasmīgāka saimniece, meitava, sevi parādīja.

Mantīgais Turcijā gatavo, pasniedz sausā veidā vai zupā no buljona ar sīpoliem.

Cerams, ka šis raksts dos tiem tūristi, kuriem nepatīk neparasti ēdieni, turku restorānā vai kafejnīcā izvēlieties tieši to, kas viņiem patīk.

Par citiem Turcijas nacionālās virtuves ēdieniem, kas lasīti šī cikla pantos ( saites zemāk ).



Produkti jūsu veselībai vietnē Aliexpress

Lasiet par Turciju mūsu mājas lapā

Vissvarīgākais


Turcijai neatkarīgi


VISPĀRĒJA INFORMĀCIJA


Interesanti fakti par Turciju

Turcijas vēsture īsi tūristiem

6 jautājumi, kas jums būs


PIRMS TRĪSES


Vai man ir vajadzīga vīza uz Turciju?

Cik lidot uz Turciju un ko

Ko es varu nogādāt Turcijā un cik daudz

Apdrošināšana Turcijā


SVARĪGA TŪRISTIEM


Nauda Turcijā, Turcijas lira

Ko no Turcijas ievest tūristam

Ko var un ko nevar eksportēt no Turcijas

Alkohols Turcijā

Cigaretes un smēķēšana Turcijā

Taksometri Turcijā


TURCIJAS KURTI


Resorts Antalya un Belek

Resorts Sitija, Alanja un Kemera

Izmira un Turcijas ezera krasts


KĀ TURĒJIET TURCIJU UN CENAS


Tūrisma meklēšana Turcijā

Laiks Turcijā pa mēnešiem

Cenas ekskursijām uz Turciju

ATRAKCIJAS


Pamukkale un Kleopatras baseins

Senā Efezas pilsēta

Trojas pilsētas ekspedīcijas

Senā pilsēta Perge

Senā pilsēta Aspendos

Tahtali kalns

Kapadokija


AQUAPARK UN DOLPHINARY TROY


Akvaparks ar Trojas zirgu

Okeanārijs un delfinārija


DEMRE-WORLD-KEKOV EXCURSION


Miera pilsēta un Sv. Nikolaja baznīca

Kekovas pilsēta, drupas zem ūdens


Nacionālā virtuve


Pārtika Turcijā, pazīstama mums

Kebab Turcijā, gaļas ēdiens

Bereks vai Bureks, Chebureks tēvs


AUSTRUMU SWEETS


Austrumu saldums Halva

Austrumu saldums Lukum

Baklasavas austrumu saldums



Produkti jūsu veselībai vietnē Aliexpress

Vai jums ir jautājums?

Vai vēlaties izteikt savu viedokli?

Vai vēlaties kaut ko pievienot?

Atstājiet komentāru


Jūsu vārds

Jūsu komentārs







Informācija par valsti Pasaules tūristu piesaiste Pasaules kūrorti
DownLoad
Music


Visas tiesības aizsargātas. 2015-2018 atgriezeniskā saite: info@chinainfoguide.info