Tūrisma valstis \ Ķīna \ Restorānā Ķīnā: pīle Pekinā - kā to izmantot

Restorānā Ķīnā: pīle Pekinā - kā to izmantot


Produkti jūsu veselībai vietnē Aliexpress

Kad krievi dzird frāzi "Pekinas pīle", tad mūsu pilsoņu iztēlē parādīsies attēls ar ēstgribu pilnīgi grauzdētu pīli ar kraukšķīgu garožu. Restorānā Ķīnā tūristu ēdienam tiek pasniegts ēdiens ar gurķiem, mērci, gurķiem un gaļas šķēlēs, tas izraisa dziļu pārsteigumu un jautājumu: "Kas tas ir?" Tas ir pīle Pekinā, tas ir visvairāk.

Šajā rakstā mēs īsumā paskaidrosim, kā tai vajadzētu izskatīties un vissvarīgāk - kā to pareizi lietot.

Neaizmirsīsim gatavošanas procesu. Pīles kārta ir marinēta un pēc tam cepeškrāsnī cepta līdz kraukšķīgai garozai. Angļu valodā to bieži sauc par "Grauzdēto pīli", kas tulko kā "Cepta pīle". Pekinā simtiem tiek skaitīts restorānu skaits ar nosaukumu "Grauzdētas pīles", un katra no tām uzskata par pīli Pekinā kā tās specialitāti. Īpaši daudzi no tiem ir nakts tirgos Wangfujing ielā.

Pēc cepšanas krūtiņa pīles sagriež plānos gabaliņos un pasniedz pie galda šādi:

- sagriezti pīļu gabali;

- grieznes, parasti rīsi;

- garie gabaliņi gurķa;

- jauni zaļie sīpoli;

- mērce, bet biežāk - pāris.

Šīs mērces mērces tiek izmantotas ļoti dažādi. Populārākais ir saldā sojas mērce. Populāra ir arī austeru mērce, tā pārveido pīles īpašo garšu. Maisījums ir pietiekami biezs, lai neradītu noplūdi lietošanas laikā.

Pekinā ir diezgan viegli ēst pīli. Viņa tiek ēst ar rokām, neizmantojot ķīniešu nūjas . Tiem tūrniekiem, kuri nezina, kā lietot ēdamie ēdienus un ir kautrīgie, tas ir ideāls ēdiens.

Tehnoloģija ir vienkārša. Jūs paņemat kūku, ielieciet gabaliņos gaļu, gurķi, sīpolus un izlejiet mērci. Tad iesaiņojiet kūku, saņemot mini-šavormu. Plakana kūka parasti tiek iesaiņota vai nu "aploksnē", vai "caurulē".

Dārgajā restorānā Ķīnā šo procedūru veic pavāri vai viesmīļi. Šī pieeja klientu apkalpošanai ir iestādes statusa rādītājs. Daudzi krievi domā, ka personāls to dara cerībā, bet tas reti notiek. Trakojot Ķīnā, jūs varat mēģināt dot, bet uzmanīgi, lai neapgrūtinātu viesmīli.

Dabiskais jautājums - cik daudz iesaiņojumu ievietot? Mūsu padoms - neesi mantkārīgs. Daudzi tūristi to nezina, bet Ķīnā jūs vienmēr varat lūgt vairāk kūku, ja tie ir beidzies. Šī ir tradīcija, un nauda par papildu kūkām nav nepieciešama.

Ja jūs baidāties kaut ko darīt nepareizi, tad nevilcinieties lūgt viesmīli padarīt jūs pirmo pankūku, lai redzētu, kā tas tiek darīts. Lai to izdarītu, nav jāpārvar valodas barjera , jūs varat vienkārši parādīt uz ēdiena ar pirkstu, un jūs to sapratīsiet. Dažos Pekinas viesmīļu tūrisma vietņu restorānos jūs pirmo reizi iegādājāties, negaidot pieprasījumu, viņi jau ir pieraduši pie tūristiem.

Šis ēdiens daudzos laikos ir mainījies dažādos Ķīnas vēstures periodos. Bija laiks, kad pīles gaļu vispār nebija ēst, un tikai kraukšķīgai garoziņai tika likts plakans kūka. Protams, šī pieeja bija raksturīga tikai valsts labklājības gadiem. Tiklīdz ekonomiskā situācija pasliktinājās, viņi atkal pārgāja uz gaļu.

Jūs varat izmēģināt pīli Pekinā un Krievijā, dažus restorānus to sagatavo. Bet tas būs atšķirīgs no trauka, kuru jūs izmēģināsiet Ķīnā. Mūsu pīles ir vairāk tauku, ķīnieši ir vairāk sāpīgi. Daži ķīnieši godīgi atzīst, ka Krievijā šis ēdiens ir maigs un garšīgs.

Laba pieredze ar ķīniešu ēdieniem un lasiet mūsu rakstus par Ķīnu ( saites zemāk ).



Produkti jūsu veselībai vietnē Aliexpress

Lasiet par Ķīnu mūsu mājas lapā

TOP-5 MŪSU RAKSTI PAR ĶĪNIJU


Ķīnas Lielais mūris

Aizliegtā pilsēta

Terakotas armija

Vīza uz Ķīnu

Ķīniešu Jaunais gads


TŪRISTI PAR ĶĪNIJU


Padomi tūristiem Ķīnā


Vissvarīgākais tūristiem


Ko nedrīkst darīt Ķīnā tūristam

Tūrisma šķiršanās Ķīnā

Ko darīt ar Ķīnu ar tūristu

Ko var un ko nevar importēt Ķīnā

Valodas barjera - kā runāt Ķīnā

Ķīniešu tēli

Tūrisma meklēšana Ķīnā


VISPĀRĪGĀ INFORMĀCIJA PAR VALSTI


Valsts Ķīna - informācija, interesanti fakti, skaitļi un fables

Kas ir interesanti tūristiem Ķīnā

Kas ir pārsteidzošs Ķīnā, un kas nav

5 lietas, kas šoks tūristus

10 slavenāko ķīniešu

Ķīnas un Pekinas opera


VĒLĀS ZINĀT PAR ĶĪNU TŪRISTIEM


Cik ilgi lidot uz Ķīnu

Kuras elektrības tirdzniecības vietas Ķīnā

Internets Ķīnā - ko tūristam vajadzētu sagatavoties?

Kā veikt lētus zvanus no Ķīnas

Tērzēšana Ķīnā un loterijas pārbaudes


VISAS UN IMIGRĀCIJAS NOTEIKUMI


Vīza uz Ķīnu - izmaksas un reģistrācija

Kā lasīt vīzu uz Ķīnu un zīmogus

Kā aizpildīt imigrācijas karti


Viss par naudu un prēmijām


Nauda Ķīnā ir " Ķīnas juaņa " valūta

Kā un kur ir izdevīgi mainīt naudu Ķīnā

Cik daudz naudas jāņem ar tevi

Ko no Ķīnas - suvenīrus un dāvanas

Kā veikt darījumus ar Ķīnas tirgotājiem

Ko var un ko nevar eksportēt no Ķīnas


TRANSPORTS


Kā nokļūt no Pekinas lidostas uz pilsētu

Pekinas metro - noteikumi, karte un shēma

Norādījumi: kā iegādāties biļeti uz Pekinas metro

Kā nokļūt no Šanhajas lidostas uz pilsētu

Shanghai Metro - karte, karte, cenas un biļetes

Ātrgaitas vilcieni un dzelzceļi

Taksometrs Ķīnā


ĶĪNAS PILSĒTAS


Pekina

Viesnīcas pilsētā: Beijing

Pekinas apskates vietas

Šanhaja

Viesnīcas pilsētā: Shanghai

Shanghai apskates objekti

Hainanas sala

Sanya kūrorts

Hainanas salas apskates vietas


VIRTUVEI UN PATĒRIŅŠ KULTŪRA


Ko ķīnieši ēd? Viss par ķīniešu spieķi

Ķīniešu bambusa tvaikonis

Alkohols Ķīnā - tradicionālie dzērieni

Cigaretes un smēķēšana - cenas un noteikumi

Arī Ķīnā ir McDonald's


Interesanti ķīniešu ēdieni


Pīle Pekinā - kā lietot

Dope - tradicionāls Hubei ēdiens

Hubei sausās nūdeles

Eksotiskie ķīniešu virtuves ēdieni: Wuhan pīle

Cūkgaļa saldskābo mērcē

Ķīnas deserts - № 1 - augļi karameļā

ATRAKCIJAS


Ķīna atrakcijas


GREAT ĶĪNA ZEMA


Ķīnas Lielais mūris - fakti un skaitļi

Ekskursija vai pats?

Neatkarīgs ceļojums uz Badaling

Uz pašas sienas un galerijas foto

Plakāts Mutianyu


BANG TOWN (PALACE GUGUN)


Aizliegtā pilsēta - fakti, skaitļi un vēsture

Kā nokļūt Aizliegtajā pilsētā

Inside Aizliegtā pilsēta un galerijas foto

Aizliegto pilsētu Imperial Garden


Ko redzēt Pekinā


Ekskursijas Pekinā

Pekinas debesu templis

Pekinas Zoo

Pekinas okeanārijs

Ming dinastijas imperatoru kapenes

Pazemes pils (Dinlin)

Vasaras Imperatora pils


Pekina - PIRKUMS


Sidanas iepirkšanās zona

Ķīnas tējas Malindao tirgus

Pārtikas tirgus Wangfujing Pekinā

Yabaolu - tirgus, kurā viņi runā krievu valodā


Pekina - pie Tianjianmēna laukuma


Tiananmenas laukums Pekinā

Mao Zeodonas mauzolejs

Ķīnas nacionālais muzejs

Ķīnas Tautas Republikas Tautas Kongresu nams

Ķīnas karoga paaugstināšanas ceremonija


Šanhaja ir veca pilsēta


Yu Yuian dārzs (Joy Garden) Šanhajā

Bunds vai Bunds

Nankingas iela (vai Šanhaja Arbata)

Jade Budas templis

Šanhajas Senās mākslas muzejs


SHANGHAI - DISTRICT PUDUN


Pudong rajons Šanhajā un tās debesskrāpji

TV tornis Austrumu pērle

Debesskrāpis Džins Mao tornis (Jin Mao tornis)

Šanhaja Pasaules finanšu centrs

Debesskrāpis "Shanghai Tower"

Oceanarium Šanhajā


UHANAS PILSĒTAS ATRAKCIJAS


Uhaņas zooloģiskais dārzs

Yellow Crane Tower

Budistu templis Guiyang

Hubei provinces muzejs, Marquis I kaps


CITY SIAN VIESNĪCAS


Terakotas armija

Imperatora Qin Shihuandi kapa piemineklis

Lielā savvaļas zoss pagoda


Papildu materiāli


Raksti, kas nav iekļauti galvenajā ciklā



Produkti jūsu veselībai vietnē Aliexpress

Vai jums ir jautājums?

Vai vēlaties izteikt savu viedokli?

Vai vēlaties kaut ko pievienot?

Atstājiet komentāru


Jūsu vārds

Jūsu komentārs



Visas tiesības aizsargātas. 2015-2018 atgriezeniskā saite: info@chinainfoguide.info